CULTI-SHOP.CH (FAMILLE KEUFFER) : MARAÎCHERS DEPUIS 3 GÉNÉRATIONS

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De saison

Courgette bio
Courgette bio
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Fraise
Fraise
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Courgette


Courgette 1 kilo

CHF 4.80
4.80/ Kg
Quantité


Courgette

Producteur : Légufrais, Oppens

Caractéristiques:

Ce légume typique d'été peut se consommer cru ou cuit.

Il contient peu de calories, et possède des protéines, du calcium, du phosphore, ainsi que des vitamines A, B et C.

La chair de la courgette est blanche et contient de petites graines comestibles.

Conservation:

La courgette se conserve jusqu'à trois semaines au régrigérateur. Pour sa conservation, elle devrait néanmoins ne pas être placée à côté de tomates ou de fruits.

Conseil pour la cuisson:

Cuisinée en gratin, à la vapeur, au barbecue, ou de toutes autres manières, la courgette devrait être salée qu'une fois cuite, afin de rester bien croquante à la dégustation.