CULTI-SHOP.CH (FAMILLE KEUFFER) : MARAÎCHERS DEPUIS 3 GÉNÉRATIONS

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De saison

Courge muscade bio en tranche
Courge muscade bio en tranche
1 pièce CHF 3.00

Salade batavia
Salade batavia
1 pièce CHF 1.60

Chou-fleur


Chou-fleur 800 grammes

CHF 2.80
3.50/ Kg
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Chou-fleur

Caractéristiques:

Le chou-fleur est un légume riche en vitamines C et en calcium. Il peut se manger cru, ou cuit.

Le chou-fleur est prélavé après la récolte, mais il reste parfois des petits insectes nichés au milieu du légume. Pour les chasser, il suffit de tremper le chou-fleur dans de l'eau salée, puis de bien le rincer.

Conseil pour la cuisson:

Lors de la cuisson du chou-fleur, en ajoutant un peu de lait ou de jus de citron, il restera bien blanc.

Producteur:

Légufrais, Oppens